哥斯大黎加｜塔拉珠｜雲霧莊園｜美荷拉朵種｜黑蜜處理
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蘋果、柑橘、莓果與玫瑰果醬，適合手沖與虹吸壺。
FLAVOR NOTES
圓潤黑蜜甜感與優雅果香
黑蜜處理帶來飽滿圓潤的甜感，蘋果與柑橘的清新果香交織莓果般明亮酸甜，尾韻則呈現玫瑰果醬般柔和優雅的芬芳。整體口感甜潤、細緻，並保有清晰平衡的果香層次。
蘋果柑橘莓果玫瑰果醬
咖啡豆資訊
| 生產國家 | 哥斯大黎加 Costa Rica |
|---|---|
| 產區 | 塔拉珠 Tarrazú |
| 農園 | 雲霧莊園 Finca Las Nubes |
| 處理法 | 黑蜜處理 Black Honey |
| 品種 | 美荷拉朵種 Mejorado |
| 海拔 | 1,840～2,195 公尺 |
| 烘焙度 | 淺中焙 Light Medium Roast |
塔拉珠產區
塔拉珠位於哥斯大黎加中央高地，是當地具代表性的精品咖啡產區。高海拔山地、涼爽氣候與明顯日夜溫差，讓咖啡果實緩慢成熟，常展現清晰果香、良好甜感與乾淨平衡的口感。
雲霧莊園採黑蜜處理，保留較多果膠進行乾燥，讓美荷拉朵品種的蘋果、柑橘與莓果調性更加甜潤飽滿，尾韻呈現玫瑰果醬般柔和芬芳。
適合這樣的您
喜歡蘋果與柑橘的清新果香、莓果酸甜、圓潤黑蜜甜感與玫瑰果醬尾韻，或想體驗兼具明亮果香與甜潤質地的美荷拉朵咖啡。手沖可呈現清晰活潑的果香，虹吸壺則能帶出更飽滿的甜感與柔和餘韻。
建議沖煮方式
咖啡粉15g
總水量225g
粉水比1：15
水溫90～93°C
研磨度小飛馬約3.5
總時間約2分30秒～3分鐘
手沖參考步驟
- 先注入約30g熱水，均勻浸潤咖啡粉，悶蒸30秒。
- 以穩定細水柱分段注水，讓花香、果香、甜感與茶韻均衡呈現。
- 注水至225g，依濾杯流速微調研磨度及萃取時間。
商品規格與保存
- 商品規格：半磅咖啡豆227g，或掛耳包10包／盒。
- 請置於陰涼乾燥處，避免陽光、高溫、潮濕與異味。
- 開封後請確實密封，並建議於風味最佳期間內飲用完畢。
- 實際保存期限及有效日期以商品包裝標示為準。
從選豆、烘焙到沖煮，讓家變成咖啡館。